Bismillah...
Hari Sabtu kemarin saya masak kering tempe kacang teri dan nyoba masak kentang mustofa juga. Sekarang saya coba share dulu resep Kering Tempenya :)...

Bahan kering (campur rata):
1kg Tempe, potong kecil-kecil persegi panjang, goreng kering
200gr kacang tanah, goreng
50gr teri medan, cuci, goreng kering




Bumbu Halus:
125gr Cabe Merah Tanjung cuci, buang ujung2nya lalu blender.
5siung bawang putih, dikupas,cuci lalu blender bersamaan cabe merah tanjung.
1 cangkir air mineral, disatukan dengan cabe merah dan bawang putih.

Bumbu Pelengkap:
12sdm gula pasir
3sdt garam
2sdm minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus tambahkan 3sdt garam dan 12sdm gula pasir, tumis hingga bumbu mendidih dan mengental.
2. Masukan Bahan Kering yang sudah digoreng dan dicampurkan semuanya. 
3. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan bahan kering dan masak hingga matang.
4. Matikan api, sajikan.

 Mudah bukan ^-^..Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ^o^